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泰州市通江洗滌機(jī)械廠
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根據(jù)洗滌廠洗衣房酒店不完全洗滌程序,酒店布草洗滌管理中,因頑漬沒洗凈返工重洗的布草中,有近60%是 二次污染造成的。洗凈二次污染的頑漬,不僅加大洗衣房人員的工作量,而且過多使用去漬劑,容易造成對(duì)布草纖維的損傷,加速布草破損報(bào)廢,加大客房用品消耗和酒店成本。
二次污染的產(chǎn)生
二次污染是指布草及毛巾從客房撤換下來之后,在收集、送洗過程中形成的新污染:
原因
一. 布草隨意亂扔,服務(wù)員不經(jīng)意地在布草上踩,在布草上留下黑鞋印;
二. 用面巾或者浴巾擦衛(wèi)生間的臺(tái)面,用枕套擦玻璃,有的甚至用來當(dāng)抹布擦水龍頭的銹垢,在毛布上留下黑色污染和黃色銹漬;
三. 服務(wù)員在收集布草時(shí),用床單打包,在地上拖,布草與地面摩擦,造成污漬;
四. 布草在裝卸、運(yùn)送過程中,隨意亂扔亂踩,形成新的臟痕;
五. 布草在運(yùn)到洗衣房后,不按規(guī)定分類堆放,造成客房布草與餐飲桌布交叉污染;
六. 布草運(yùn)回樓層時(shí),沒有加蓋,在運(yùn)送過程中污染;
七. 布草的本身質(zhì)量及儲(chǔ)存環(huán)境。棉織品必須避潮儲(chǔ)存,倉(cāng)庫通風(fēng)良好,倉(cāng)庫擱板邊緣應(yīng)光滑等;
八. 熨燙高溫帶不干凈,或有滴油現(xiàn)象,導(dǎo)致熨燙過程中布草污染。
二次污染的產(chǎn)生,原因是多方面的。除員工不按規(guī)章操作之外,還在于一些員工存在著不正確的認(rèn)識(shí),認(rèn)為布草反正送到洗衣房去洗的,弄臟一點(diǎn)也無所謂。因而,造成了二次污染的普遍性。
二次污染的危害
一般來說,布草從客房撤出來時(shí),極少有污漬較重的情況。酒店對(duì)客房布草實(shí)行的是一客一換,有是甚至是一天一換,布草基本是不臟,只需輕揉洗就可以達(dá)到清潔的要求。
但二次污染的污漬都是不容易清洗的頑漬,布草在地上的拖拉過程中,纖維與地面的強(qiáng)力摩擦,污漬已深深嵌入纖維之中,普通的洗滌方法很難洗掉,必須經(jīng)特殊處理才能洗凈;而銹漬的附著力就特別強(qiáng),必須用專用的去銹漬劑才能洗掉。
二次污染的預(yù)防
由此看來,布草二次污染不是小事,急需解決。雖然二次污染對(duì)布草的危害很大,但卻是完全可以避免的。要有效的預(yù)防二次污染,應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手:
預(yù)防
一. 制定嚴(yán)格詳細(xì)的操作規(guī)程,每一步操作都有規(guī)可循,避免操作中的不規(guī)范和不文明現(xiàn)象。
二. 改善工作條件,盡可能地配齊設(shè)備,解決布草搬運(yùn)中的具體困難,減少二次污染發(fā)生的可能性。
三. 加強(qiáng)洗衣房設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng),避免由于機(jī)器洗滌造成的布草毛邊。
四. 布草在洗完之后一定要烘干,避免自然風(fēng)干造成的二次污染。
酒店所用的布草有一定的壽命,所以洗衣房除了對(duì)布草的正常洗滌外,還要做好布草的維護(hù)和保養(yǎng),盡量延長(zhǎng)使用壽命,減小其報(bào)損率。若超期使用,將會(huì)出現(xiàn)布草破損嚴(yán)重的情況,再投入使用將會(huì)影響酒店服務(wù)質(zhì)量。
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